La Belle au Blé Dormant

Si les premiers rayons de soleil du printemps breton (si, si !) m'ont tenue quelque temps éloignée d'Internet, le soleil alsacien (qu'on n'attendait plus) ne saura pas me détourner de mon blog ! Voici donc venu le temps de clôturer le 3ème concours organisé à l'occasion du 7ème anniversaire de la Belle au Blé Dormant. Un grand merci à toutes d'avoir si bien joué le jeu et aussi d'avoir été aussi patientes ! J'ai été très touchée par vos participations (17, quand même !) - que voici, en textes et en images. Pour connaître le nom des... [Lire la suite]

Parce que j'ai cru comprendre que certaines trouvaient le délai un peu court... Parce que j'aimerais recevoir dans ma boîte mail encore plein de jolies photos et comptes rendus de dégustation alléchants... Parce que j'ai envie de prolonger encore un peu ce septième anniversaire... ... la fin du troisième concours spécial "7 ans" est repoussée au 17 février minuit !

Dehors, il pleut depuis ce matin. J'ai envie de chocolat, mais je me réfrène parce que, ces derniers jours, j'ai un peu (beaucoup ?) tendance à en abuser. Finalement, j'aime mieux la neige... Pfff, jamais contente :-p Le Petit Prince est en train d'apprendre à préparer une brioche des Rois* au lycée hôtelier. J'aurais bien aimé être de la partie, mais le Tout Petit Prince est à la sieste. Grmphhh... Cela mériterait bien un petit carreau de chocolat... Du coup, je suis là à me demander comment introduire le troisième concours spécial... [Lire la suite]

Chose promise, chose due ! Après le concours de la semaine dernière, me revoilà avec le deuxième concours spécial "7 ans" ! 7 ans de blog, c'est 7 ans de partage. De partage à double sens ! 7 ans pendant lesquels j'ai partagé mes recettes ici et 7 ans pendant lesquels ma cuisine s'est nourrie des recettes et idées publiées sur les nombreux blogs de la blogosphère. Certains blogs sont devenus mes blogs chouchous, certaines recettes ont été testées et immédiatement adoptées. Ma cuisine, petit à petit, a évolué, se faisant plus... [Lire la suite]

La première fois que j'ai vraiment réalisé qu'il avait grandi, c'était une semaine à peine après la naissance du Tout Petit Prince. Il venait de fêter ses trois ans et je le voyais pour la première fois sur son vélo de grand flambant neuf. Depuis, c'est plusieurs fois pas jour que je me dis que mon Petit Prince est en train de devenir grand.       Gâteau "tracteur + remorque", pas sans gluten cette année, mais sans riz ni chocolat pour satisfaire à de nouvelles exigences : gâteau fourré au coulis de... [Lire la suite]

Se faire réveiller le matin par les mots doux du Prince Gourmand sur le départ, puis par le bruit des pas du Petit Prince. Prendre son petit déjeuner tranquillement, le Petit Prince pas encore ronchon à ses côtés. Recevoir du courrier et un colis surprise, pas vraiment surprise ;-) (Merciii !). Préparer le pique-nique des deux Princes. Se prendre une heure pour se détendre un peu et lâcher quelques unes des tensions accumulées ces derniers temps. Récupérer le Petit Prince, en attendant de retrouver le Grand ce soir, et l'écouter... [Lire la suite]

Dehors, il pleut. C'est un peu triste. La mélancolie me gagne doucement. Je vais me préparer un thé bien chaud et relire avec émotion les cartes et messages reçus aujourd'hui de ceux qui me sont chers malgré la distance. J'aimerais un jour planter mes racines quelque part, les laisser s'entrelacer dans celles de mon Prince, là où ensemble nous aurons choisi de poser nos valises. En attendant, je puise mon énergie dans mes autres racines, celles qui n'ont pas besoin de terre pour me donner leur amour, quelle que soit la... [Lire la suite]

Parce qu'aujourd'hui j'entame ma dernière année avant la trentaine... Parce qu'aujourd'hui j'ai un gros coup de cafard... Allez savoir pourquoi... Fondants au chocolat "comme une mousse" (Pour 4 personnes) 100 g de chocolat noir à 70 %50 g de purée d'amande blanche50 ml de lait végétal (de riz pour moi)1 belle pincée de sel2 oeufs30 g de sucre de canne blond non raffiné Préchauffer le four à 200 °C (Th. 6-7). Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat avec la crème... [Lire la suite]

Malo, c'est un petit bout d'homme rigolo. Quand Malo a soif, il boit le vent.Quand il a faim, il mange des légumes : son légume préféré, c'est le croque-monsieur.Et quand il a envie d'une dernière gourmandise, Malo demande deux bonbons... pour être sûr d'en avoir un dernier. Malo a un petit frère et une grande soeur qu'il aime plus que tout. Aujourd'hui Malo a 4 ans. Malo, je ne le connais pas en vrai... Je ne le connais qu'à travers les mots tendres et émerveillés de sa maman. Et pourtant, c'est un... [Lire la suite]

Depuis quelques jours, il fait une chaleur caniculaire en Alsace. En Bretonne que je suis, habituée au climat tempéré océanique, j'évite au maximum de sortir et je rythme mes journées sur les températures extérieure et intérieure. Ce matin, je profite donc de ce qu'il fait (un peu) plus frais dans le bureau à l'étage pour consacrer un peu de temps à mon blog. Après, je descendrai d'un étage - en espérant que je ne serai pas obligée de terminer ma journée à la cave ! La recette que je vous propose aujourd'hui, je vous... [Lire la suite]