750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Belle au Blé Dormant
ail des ours
10 avril 2014

Salade aux herbes (du jardin et de la forêt) et concours "Le printemps dans mon assiette", en partenariat avec PlusDeCoton

Salade aux herbes (du jardin et de la forêt) et concours "Le printemps dans mon assiette", en partenariat avec PlusDeCoton
Il y a quelques jours, je vous disais que le printemps me donnait envie de mettre des fleurs dans mon assiette, mais aussi des salades composées, de la verdure, des herbes sauvages... Et vous, le printemps vous donne-t-il des envies particulières ? Pour...
Publicité
Publicité
23 mars 2014

Velouté d'épinards, oeuf au plat et Comté

Velouté d'épinards, oeuf au plat et Comté
Le Petit Prince (presque 7 ans) demande de plus en plus souvent à m'aider en cuisine et je savoure chacun de ces moments partagés avec lui. Ce soir, nous avons préparé à six mains (le Prince Gourmand était de la partie) une recette née de l'imagination...
26 février 2014

Mon maraîcher est branché !

Mon maraîcher est branché !
Mon maraîcher est branché, complètement même ! Et je suis sûre qu'à la vue des photos de cet article, certain(e)s ont déjà compris ce dont je parle et m'envient secrètement de connaître un tel maraîcher. Non ?!? Allez, avouez ! Effectivement, dans notre...
23 janvier 2014

Salade d'hiver à la clémentine

Salade d'hiver à la clémentine
J'aime tellement les betteraves que je m'empresse toujours d'aller en acheter au marché le vendredi si notre panier de légumes du mercredi n'en contient pas. Cette année, notre maraîcher a semé différentes variétés de betteraves : des rondes, des longues,...
31 octobre 2013

Spätzle de sarrasin et poêlée automnale aux cèpes

Spätzle de sarrasin et poêlée automnale aux cèpes
Le temps file toujours trop vite, mais grâce aux vacances et à la venue de "grands-parents en mal de petits-enfants", j'ai réussi à trouver le temps ces derniers jours de m'adonner à des activités culinaires de saison très, très, très chronophages. Comme...
Publicité
Publicité
16 octobre 2013

Côtes de blettes comme une ratatouille

Côtes de blettes comme une ratatouille
Dans notre panier la semaine dernière, il y avait un magnifique bouquet de blettes multicolores. Je les ai préparées comme d'habitude : le vert comme des épinards, juste tombé à la poêle avec un oignon émincé et revenu, et les cardes cuites à l'étouffée....
30 septembre 2013

Salade d'inspiration vietnamienne

Salade d'inspiration vietnamienne
Le temps me glisse entre les doigts comme jamais. La tentation est grande de vivre dans l'urgence. Pourtant, chaque jour, je regarde ma Princesse qui s'éveille et j'essaie d'accompagner mes Petits Princes sans les accabler d'innombrables "Allez, dépêche-toi...
23 mai 2013

Crackers printaniers aux petites graines

Crackers printaniers aux petites graines
Un petit reste de purée d'épinards, rescapé de la préparation des petits pains vapeur aux épinards et fromage de Clea (à refaire en suivant exactement la recette, c'est-à-dire en utilisant des épinards surgelés et de la farine T80, et non des épinards...
22 avril 2013

Salade de chou fleur aux lentilles et à l'ail des ours

Salade de chou fleur aux lentilles et à l'ail des ours
Laisser partir au loin le Petit Prince plus si petit. Rallumer le chauffage. Malgré le froid et la grisaille, aller dans les bois, en compagnie du Prince Gourmand et du Tout Petit Prince, pour cueillir une nouvelle fois de l'ail des ours. Semer des zinnias,...
20 avril 2013

Vinaigrette à l'ail des ours

Vinaigrette à l'ail des ours
En ce moment, je me sens un peu comme l'ours qui sort de sa tanière après de longs mois d'hibernation :-) Après plus d'un mois de sommeil culinaire, je reviens doucement ici. Avec l'envie de mettre du soleil dans mon assiette, et aussi de l'ail des ours...
Publicité
Publicité
1 2 3 > >>
La Belle au Blé Dormant
Publicité
Newsletter
Derniers commentaires
Archives
Publicité