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La Belle au Blé Dormant

31 mai 2008

Le goûter du samedi (7) : cake vanillé aux olives noires, sans blé sans lait

Le goûter du samedi (7) : cake vanillé aux olives noires, sans blé sans lait
Sept semaines déjà que la mono-manie du cake m'a prise... Sept semaines et déjà autant de recettes publiées. En coulisses, je continue à faire des essais, plus ou moins réussis . A chaque test concluant, je me dis que ma recette de base est quand même...
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17 mai 2008

Le goûter du samedi (6) : cake aux mirabelles et abricots secs, sans blé, sans lait

Le goûter du samedi (6) : cake aux mirabelles et abricots secs, sans blé, sans lait
Cinquième " goûter du samedi " en votre compagnie... Après le cake à la courge butternut et aux raisins secs, le cake glacé au citron et au gingembre confit, le cake aux fruits rouges à la fleur d'oranger et le cake mangue-coco, une version un peu hors...
15 mai 2008

Quand la Belle au Blé Dormant cuisine...

Quand la Belle au Blé Dormant cuisine...
... le Petit Prince , lui, s'occupe... ... en faisant du rangement ! Je croise les doigts pour qu'il ne découvre pas trop vite comment ouvrir mes précieux flacons à épices ;-) ---------------------------------------------------------------------------...
12 mai 2008

Biscuits "empreintes" à la figue et aux flocons de pois chiches, sans blé, sans lait

Biscuits "empreintes" à la figue et aux flocons de pois chiches, sans blé, sans lait
Retour de week-end... Le réfrigérateur est vide, vraiment vide. D'habitude, quand nous partons en vadrouille, je me débrouille toujours pour qu'il reste quelques oeufs au frais. Là, rien. Dans le compotier, plus une seule pomme ou banane. Retour de week-end......
11 mai 2008

Pique-nique sans OGM, mardi 13 mai devant les préfectures

Pique-nique sans OGM, mardi 13 mai devant les préfectures
Vous connaissez mon avis sur la question :-) Je ne sais pas encore si j'y serai, mais avec 27 °C annoncés à Strasbourg mardi prochain , cela me fait bien envie. Le temps idéal pour un pique-nique... sans OGM , non ?!? Et vous, serez-vous devant la Préfecture...
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10 mai 2008

Le goûter du samedi (5) : cake mangue-coco, sans blé, sans lait

Le goûter du samedi (5) : cake mangue-coco, sans blé, sans lait
Pour sa quatrième édition, le " goûter du samedi " s'envole vers des contrées plus exotiques . Ainsi, après la courge, le citron et les fruits rouges, j'ai eu envie de mettre à l'honneur la mangue et la noix de coco . Le résultat ? Un cake moelleux et...
7 mai 2008

Tartelettes au chocolat de Kiki, adaptée sans blé

Tartelettes au chocolat de Kiki, adaptée sans blé
Il y a des recettes comme ça . Vous les découvrez à peine que déjà vous les imaginez dans votre assiette. Et vous savez que, très vite , il vous faudra les tester. La recette d'aujourd'hui en fait partie. C'était il y a quinze jours. Nous avions un événement...
5 mai 2008

Crème d'avocat à la pomme, sans blé, sans lait

Crème d'avocat à la pomme, sans blé, sans lait
Toute seule à midi, en duo le soir, avec des amis le week-end, avec la famille en vacances : j'aime faire trempette. Hein ? Euh ? Pardon ?!? Mais qu'est-ce qu'elle nous raconte, la Belle, aujourd'hui ? Rien de bien hot, rassurez-vous. Sauf si vous avez...
3 mai 2008

Le goûter du samedi (4) : fruits rouges et fleur d'oranger, un cake pour Emma, sans blé, sans lait de vache

Le goûter du samedi (4) : fruits rouges et fleur d'oranger, un cake pour Emma, sans blé, sans lait de vache
A l'heure où vous lisez ce billet, je suis loin, très loin de mon ordinateur, en compagnie d'une adorable demoiselle aux yeux bleus ... Vous m'excuserez si je ne prends pas le goûter avec vous aujourd'hui ? Si je vous laisse déguster seuls le cake du...
29 avril 2008

Fondants au chocolat "comme une mousse", sans blé, sans lait

Fondants au chocolat "comme une mousse", sans blé, sans lait
Parce qu'aujourd'hui j'entame ma dernière année avant la trentaine... Parce qu'aujourd'hui j'ai un gros coup de cafard... Allez savoir pourquoi... Fondants au chocolat "comme une mousse" (Pour 4 personnes) 100 g de chocolat noir à 70 %50 g de purée d'amande...
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