La Belle au Blé Dormant

Pour les allergiques mais aussi, et surtout, pour les gourmands : des recettes de bons petits plats sans blé, sans gluten et, dans la mesure du possible, sans lait de vache, pleins de saveurs, de couleurs et de bonne humeur !

11 mai 2008

Pique-nique sans OGM, mardi 13 mai devant les préfectures

Vous connaissez mon avis sur la question :-)

468x60_nonauxogm1

Je ne sais pas encore si j'y serai, mais avec 27 °C annoncés à Strasbourg mardi prochain, cela me fait bien envie. Le temps idéal pour un pique-nique... sans OGM, non ?!?

Et vous, serez-vous devant la Préfecture d'Alsace, place de la République, mardi 13 à 13 heures ?

Pour connaître les lieux des pique-nique sans OGM dans toute la France, c'est ici ! Pensez à vous inscrire !

---------------------------------------------------------------------------

Petit info sinon !

Peut-être l'avez-vous déjà remarqué : depuis quelques jours, vous pouvez vous inscrire pour être averti par mail de chaque nouveau message publié sur La Belle au Blé Dormant. Pour l'instant, je n'ai pas trop le temps de  vous concocter une petite lettre d'info, bientôt peut-être... En tout cas, si cela vous intéresse, n'hésitez pas à enregistrer votre adresse mail, en haut à droite de cette page !

Posté par Belleble à 16:00 - Les DECOUVERTES de la Belle au Blé Dormant - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

03 avril 2008

La main dans le sac (2) : les photos !

Aujourd'hui, j'ai pris le temps de répondre à vos commentaires en rapport avec ma devinette de la semaine dernière. Mais, allez savoir pourquoi, je n'ai pas eu envie de vous donner directement la réponse...

Pour patienter, voici, en photos, le contenu de "mon sac à bonheur".

Far_1

Du bonheur que j'aime déguster le matin au petit-déjeuner, ou pour le goûter. En vraie Bretonne que je suis, je le fais rissoler dans une noix de beurre demi-sel.

Far_2  Far_3

Mon bonheur, la semaine dernière, avait un petit goût acidulé parce qu'une certaine Anne m'avait sans le savoir soufflé une idée à l'oreille. Un goût acidulé qui se marie à merveille avec celui de la Bretagne...

Alors ?

Posté par Belleble à 14:00 - Les DECOUVERTES de la Belle au Blé Dormant - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

27 mars 2008

La main dans le sac (1) : devinette sans blé

Depuis quelques mois, en compagnie du Petit Prince, je réapprends à jouer...

Cuill_re_1

Cuill_re_2

Le plaisir de toucher. De goûter. De faire du bruit. De rire à gorge déployée.

Cuill_re_3

Aujourd'hui, alors que je faisais un nouvel essai en cuisine, le Petit Prince jouait avec une cuillère tout en me surveillant d'un oeil intrigué. En le regardant, je me suis dit que cela faisait longtemps, très longtemps que je n'avais pas joué... avec vous !

Alors voilà : aujourd'hui, pas de recette (elle viendra plus tard), mais une petite énigme en photos.

Sac_1  Sac_3

Oui, ceci un sac. En tissu. Et j'y tiens comme à la prunelle de mes yeux parce que c'est ma Grand-mère paternelle qui me l'a donné.

Trouverez-vous à quoi sert ce sac ? Me direz-vous ce qu'il contient ?

Sac_2  Sac_4

P.S. pour Papa, Maman et Mikemo :

Je sais que vous savez ;-) Alors chuuuuuuuuutttttt !!!

Posté par Belleble à 15:00 - Les DECOUVERTES de la Belle au Blé Dormant - Commentaires [20] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

14 mars 2008

Le monde selon...

Une fois n'est pas coutume : un billet sur le vif qui ne parle pas de cuisine (quoique...).

Je viens de regarder "Le monde selon Monsanto", une enquête de la journaliste Marie-Monique Robin sur Monsanto et les cultures OGM.

J'en reste sans voix... Comme après avoir vu le film "We feed the world - le marché de la faim" d'Erwin Wagenhofer, ou le dernier volet de "Vu du ciel" de Yann Arthus-Bertrand.

Et toujours, je me pose cette même question : comment faire pour éviter ça ?

---------------------------------------

Si, comme moi, vous avez raté sa diffusion à la télévision, le reportage est disponible sur le site d'Arte, ici, jusqu'à mardi prochain. Je suis sûre que vous trouverez une heure et demie dans votre week-end pour le visionner :-)

Apparemment, le reportage n'est pas accessible depuis l'étranger, mais essayez quand même ! Si le sujet vous intéresse, je pense que vous pouvez retrouver toutes les infos, voire plus, dans le livre de M.-M. Robin "Le monde selon Monsanto : de la dioxine aux OGM, une multinationale qui nous veut du bien".

Faites circuler l'information !

---------------------------------------

Voilà...

C'est "tout"... Bonne journée quand même...

Posté par Belleble à 08:30 - Les DECOUVERTES de la Belle au Blé Dormant - Commentaires [11] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

26 septembre 2006

Petite énigme sans blé, sans lait

Ma dernière petite énigme ayant remporté un franc succès, j'ai eu envie de récidiver, avec une nouvelle photo que voici :

enigme_bio

Que suis-je ?

1er indice : je suis comestible !

Ca vous aide ? Non ?!? Allez, un petit deuxième...

2ème indice :

Qui, enfant, n'a jamais joué avec les samares du végétal dont je suis extrait ?

Alors ? Des idées ? La réponse en image et en recette bientôt...

Posté par Belleble à 13:45 - Les DECOUVERTES de la Belle au Blé Dormant - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

27 août 2006

Réponse à la petite énigme...

"Enfin !", me direz-vous... Eh oui, enfin ! Je n'allais quand même pas partir en vacances sans vous avoir dévoilé la solution de la petite énigme que je vous ai posée la semaine dernière.

Qu_est_ce

Comment ? Vous ne saviez même pas que je vous avais posé une énigme ??? Peut-être que vous étiez en vacances... Ou alors...

Avant de regarder la réponse, allez donc faire un tour ici et dites-moi ce que vous en pensez.

Alors ? Vous séchez ? Un petit indice peut-être...

Et maintenant, vous avez trouvé ?

...

En fait, il s'agissait tout simplement d'un énorme champignon rencontré lors de notre ballade dans la Forêt Noire. Il avait poussé sur le tronc d'un arbre mort. Je l'ai trouvé très beau alors je l'ai pris en photo. Et ce n'est qu'en regardant les photos que j'ai été frappée par sa ressemblance avec la croûte d'une belle miche de pain. Fabuleux, non ?

Champignon

Je vous l'ai déjà dit, je me suis beaucoup amusée à lire vos réponses. Du pain certes. A la farine de pomme de terre (ça, j'aimerais vraiment : un pain sans gluten qui aurait une si belle croûte. Ca fait rêver...). La réponse exacte a d'ailleurs été donnée rapidement et j'ai même appris qu'il s'agissait d'une langue de boeuf ou fistula hepatica (merci à ma pharmacienne préférée !), un champignon poussant sur les troncs, délicieux jeune mais impossible à manger une fois vieux car dur comme du bois (merci Paul !).

D'où le lien avec l'indice : une gravure rupestre représentant une tête de boeuf tirant la langue.

Indice
Photo tirée du très beau site de l'agence de voyage Solane Fol Soulanes

En mettant cette photo, je ne pensais pas semer à ce point la confusion dans vos esprits...

Bois d'élan ou de cerf, annonciation d'un voyage au Canada cet hiver (J'aimerais bien... Quoique, le Canada à l'automne avec ses arbres aux feuilles rougies m'a aussi toujours laissée rêveuse...), lèvre gercée ou tarte au fromage blanc de chèvre pour le prochain KKVKVK (ça, c'est déjà fait !). J'ai adoré ! Merci de m'avoir fait rire avec votre imagination débordante !

A la vue de l'indice, Brigitte m'a même envoyé deux photos qu'elle avait prises dans les Andes, plus exactement dans le désert d'Atacama au nord du Chili, en janvier dernier...

Petroglyphe_1  Petroglyphe_2

Sur ces photos, on voit des pétroglyphes, des gravures rupestres qui indiquaient aux Indiens les lieux où se trouvaient troupeaux, ruisseaux et cavernes. Merci Brigitte ! Grâce à toi, je sais maintenant ce qu'est un "pétroglyphe" !

Posté par Belleble à 12:00 - Les DECOUVERTES de la Belle au Blé Dormant - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

23 août 2006

Oh la vache ! Un indice pour la petite énigme d'hier...

Hier, je vous ai posé une petite devinette. Vous avez été nombreuses à jouer le jeu et j'ai adoré lire vos propositions ;-)

Voici aujourd'hui, comme promis, un petit indice en image...

Indice
Photo tirée du très beau site de l'agence de voyage Solane Fol Soulanes

Alors ? Vous avez votre petite idée maintenant, non ?!?

Posté par Belleble à 11:00 - Les DECOUVERTES de la Belle au Blé Dormant - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

14 juin 2006

Un parfum de Tanzanie...

Le week-end dernier, nous avons rendu visite à Belle-Maman...

tanzanie1
Une cuisinière dans sa cuisine à Iringa (Tanzanie), septembre 2003

De ses bagages, elle a sorti quelques petits présents épicés et parfumés qui, le temps d'un week-end, nous ont ramenés en Tanzanie.

dsc_70291 dsc_70321
Des épices soigneusement ensachetés : curry massala, poivre noir, ginger massala, écorces de cannelle, clous de girofle et coriandre...

dsc_7034

... et quelques rhizomes encore rouges de terre : du gingembre extra frais (un délice dans le thé du matin !).

Merci Belle-Maman !

Posté par Belleble à 11:00 - Les DECOUVERTES de la Belle au Blé Dormant - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

05 juin 2006

Un parfum de Guyane...

Samedi, dans ma boîte aux lettres, j'ai découvert un petit paquet en provenance directe de Guyane... J'ai bien regardé l'enveloppe, l'écriture de son expéditrice, et, fébrilement, je l'ai ouvert.

Un jour peut-être, Canalblog offrira la possibilité d'uploader des parfums... En attendant, voici en photos ce que j'ai trouvé dans le petit paquet envoyé par Brigitte :

dsc_6848

dsc_6849

Des feuilles et des racines de patchouli...
Hummm ! Ca sent bon !!! Quelle potion magique vais-je bien pouvoir préparer ?!?

dsc_6850

Une petite surprise épicée : des piments de Cayenne !!!
J'ai senti (ça sent bon aussi), mais je n'ai pas goûté. Pas encore !

Un grand merci à toi, Brigitte !
Tu ne peux pas savoir comme ce petit paquet voyageur m'a fait plaisir...

Posté par Belleble à 14:00 - Les DECOUVERTES de la Belle au Blé Dormant - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

31 mai 2006

Une petite énigme...

Entre le KKVKVK et mes dernières expériences culinaires un peu mitigées, je ne suis pas très présente sur mon blog ces derniers jours...

Aujourd'hui, j'ai eu envie de vous poser une petite énigme.

Qu'est-ce ?

qu_est_ce_donc1

Un 1er petit indice :

Mon cousin fait un bon engrais vert. Transformée, je suis quant à moi un excellent insecticide naturel.

Un 2nd petit indice :

Mon rhizome était autrefois utilisé pour ses propriétés purgatives.

Posté par Belleble à 14:00 - Les DECOUVERTES de la Belle au Blé Dormant - Commentaires [20] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
« Accueil  1