La Belle au Blé Dormant

La Belle au Blé Dormant cuisine bio et bon, végétarien (souvent) et gourmand (toujours !). Parce que son prince avait banni gluten et lait de vache de son alimentation pour des raisons de santé, elle aime aussi cuisiner sans - mais pas seulement !

27 août 2011

Le gâteau au sarrasin du Petit Prince, sans blé, sans lait

Hier, le Petit Prince, 4 ans : "Mamie, je veux faire un gâteau à la chicorée !" Mamie : "C'est une bonne idée. Tu connais la recette ?!?" LPP : "Oui, je connais la recette. Il faut... Euh... 200 g de farine..." Sur ce, LPP ouvre le placard à farines et sort un paquet : "Voilà !" Mamie : "Tu es sûr que c'est ça ? Le paquet n'est pas ouvert..." LPP remet le paquet dans le placard et en ressort un, entamé cette fois : "Voilà, c'est de la farine !" Mamie : "De la farine de sarrasin ?!? Très bien. Et après ?" LPP : "Euh... Après, il... [Lire la suite]

22 août 2011

Tarte noisettée aux mûres

Six mois... C'est long... Tellement long que je ne trouve pas les mots pour me réapproprier ce petit coin d'Internet qui, pourtant, n'appartient qu'à moi. A plusieurs reprises pendant ces six mois, j'ai eu envie de pousser à nouveau la porte. J'ai eu envie de partager avec vous le petit bois qui sent bon l'ail et les boutons d'ail des ours au vinaigre, les bouquets de muguet, les clafoutis aux cerises et les tartes aux myrtilles, les champs de fraises cachés sous les coquelicots, le potager en carrés et les premières récoltes,... [Lire la suite]
Posté par belleble à 23:00 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
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