La Belle au Blé Dormant

La Belle au Blé Dormant cuisine bio et bon, végétarien (souvent) et gourmand (toujours !). Parce que son prince avait banni gluten et lait de vache de son alimentation pour des raisons de santé, elle aime aussi cuisiner sans - mais pas seulement !

24 décembre 2009

Voeux...

A quelques heures de Noël, un petit message pour vous souhaiter à toutes et à tous de très belles fêtes de fin d'année ! Et une très bonne année 2010 !   Rendez-vous l'année prochaine :-)
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17 décembre 2009

Muffins à la banane, 3 parfums, 1 base, sans blé, sans lait, sans oeuf

Deux bambins en passe de devenir inséparables, leurs mamans qui, semaine après semaine, se découvrent bien des points communs. Les gens des valises, création 2009, le Théâtre des monstres Un spectacle au théâtre dont la poésie captive les petits comme les grandes. Un petit frère qui en profite pour se délecter du bon lait de sa maman. Et cinq gourmands qui se retrouvent pour le goûter autour d'une belle assiette de muffins... Muffins à la banane, 3 parfums, 1 base(pour 18 muffins, recette adaptée des muffins de L'Atelier... [Lire la suite]
13 décembre 2009

Farfalles à la tomate et au citron, sans blé, sans lait, sans rien ;-)

Dans mon dernier billet, je vous avais laissé sur votre faim en vous donnant une recette mais pas de photo. Aujourd'hui, je vais en décevoir plus d'un, puisque mon billet est certes illustré, mais dépourvu de recette... Enfin presque... L'objet du délit, le voici :   Appétissantes, non, ces farfalles à la tomate et au citron ?!? Mais non comestibles, si ce n'est dans l'imagination du Petit Prince ! Pour les préparer, j'ai suivi la recette de base de Ma Boîte à Trésors. Un peu de tomate et de citron,  beaucoup... [Lire la suite]
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04 décembre 2009

Petites crêpes épaisses au fromage frais, sans blé

Prenez un Petit Prince qui se réveille tout juste de sa sieste et une maman qui a  soudainement envie d'un goûter réconfortant. Ajoutez beaucoup d'amour, et surtout de belles cuillérées du fromage frais à 0% acheté par mégarde. Un peu de rhum aussi. Vous obtiendrez de délicieuses crêpes, épaisses et moelleuses, dorées et parfumées à souhait ! A déguster encore tièdes, généreusement tartinées : le Petit Prince a plus que validé la version beurre demi-sel, sa maman n'a su donner sa préférence ni au beurre, ni au miel, ni à la... [Lire la suite]