La Belle au Blé Dormant

26 novembre 2007

AVC #14 : tartelettes au confit de pommes, au chèvre et à la châtaigne, sans blé, sans oeuf

A la Toussaint, mes parents ont traversé la France pour venir nous voir - et surtout profiter un maximum de leur petit-fils. Dans leurs bagages, ils avaient apporté quelques kilos de pommes de leur jardin. Boskoops, teint frais, Canada gris : des pommes...

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Tags: sans blé, sans oeuf, farine de riz, sans lait de vache, noisette, tartelette, pâte brisée, pomme, beurre, farine de châtaigne, flocons de châtaigne, confiture, apéritif

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24 novembre 2007

Bouchées soufflées à la courge butternut, au brocciu et aux olives de Nyons, sans blé, sans lait de vache

Si vous me lisez régulièrement, vous devez savoir maintenant que j'aime le chocolat et les carottes . Mais aussi que j'aime le brocciu (ou brousse de brebis)... J'aime le brocciu avec des courgettes , avec des épinards , avec des poireaux et avec des...

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Tags: sans blé, brocciu, sans lait de vache, olive noire, butternut, courge, fromage de brebis, aneth, bouchée, apéritif, ail

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22 novembre 2007

Bouchées fondantes chocolat-noisettes au bon petit goût de sarrasin, sans blé, sans lait

En matière de " gâteaux au chocolat minute " (comprendre : qui se préparent en 5 minutes et se cuisent en maximum 10 minutes ), j'ai deux références : - les fondants au chocolat de Valérie Cupillard - et mes tartelettes express au chocolat. La première...

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Tags: sans blé, sans lait, chocolat, farine de sarrasin, petit gâteau, purée de noisette, biscuit sucré

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16 novembre 2007

Chocolat chaud végétal à la purée d'amandes, sans blé, sans lait

Jour après jour, le froid prend ses quartiers d'hiver en Alsace. Il faut dire que l'automne est déjà bien avancé - mais ça, je ne m'en suis rendu compte qu'hier, lorsque j'ai souhaité son 4ème "mensiversaire" à notre Petit Prince. Dans quinze jours, les...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, purée d'amande, boisson, lait de riz

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14 novembre 2007

Des photos et une nouvelle tarte à la carotte !

Magali vient de m'envoyer une photo de sa tarte à la carotte et au chocolat d'anniversaire (bon anniversaire au fait !) : je n'ai pas encore testé, mais la photo me fait drôlement envie . Jugez-en par vous-mêmes : Quant à la tarte à la carotte, aux oignons...

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Tags: Tarte-à-la-carotte-ô-thèque, carotte, tarte salée, tarte sucrée

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13 novembre 2007

Petit-déjeuner chocolaté à l'amarante et aux fruits secs, sans blé, sans lait : la photo !

Ce matin, l'amarante n'a pas brûlé. Le Petit Prince jouait tranquillement avec son hochet dans son parc. J'ai eu le temps de prendre quelques photos de mon petit-déjeuner du moment...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, amande, chocolat, purée d'amande, raisins secs, photo, jeu, miel, amarante, petit-déjeuner

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12 novembre 2007

De la châtaigne et du chocolat pour 8 nouvelles tartes à la carotte

La Tarte-à-la-carotte-ô-thèque ne cesse de grandir : aujourd'hui, j'y ai ajouté 8 nouvelles recettes ! Ce qui fait un total de 69 !!! 6 photos pour 8 recettes , me direz-vous... Effectivement ! Deux des nouvelles recettes de la Tarte-à-la-carotte-ô-thèque...

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Tags: Tarte-à-la-carotte-ô-thèque, carotte, tarte salée

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8 novembre 2007

Une poule sur un mur...

A défaut de cuisiner... ... je couds *... ... et je mange de la pâte à tartiner à la petite cuillère (mon Prince Gourmand, je suis désolée, le pot est vide maintenant...). Le verdict du Petit Prince ? "A-reuh..." Cela doit vouloir dire que ça lui plaît,...

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Tags: couture

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7 novembre 2007

Petit-déjeuner chocolaté à l'amarante et aux fruits secs et ma plus belle photo culinaire, sans blé, sans lait évidemment !

Il y a des jours comme ça, où l'on se lève le matin en se disant que, peut-être, aujourd'hui sera une journée un peu plus ensoleillée. Un peu moins solitaire. On espère que le sentiment de solitude qui nous habite depuis plusieurs semaines restera accroché,...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, amande, chocolat, purée d'amande, raisins secs, photo, jeu, miel, amarante, petit-déjeuner

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