La Belle au Blé Dormant

La Belle au Blé Dormant cuisine bio et bon, végétarien (souvent) et gourmand (toujours !). Parce que son prince avait banni gluten et lait de vache de son alimentation pour des raisons de santé, elle aime aussi cuisiner sans - mais pas seulement !

12 octobre 2007

Mes plus belles photos culinaires, sans blé, sans lait évidemment ;-)

Depuis quelques semaines, Edith, du blog Mes tables de fête, propose aux blogueuses et blogueurs culinaires de lui envoyer leur plus belle photo culinaire. J'en ai profité pour me replonger - avec plaisir - dans les quelque 480 photos de mon dossier "Photos publiées Belle au Blé Dormant".

concours_photo

Seulement voilà : je n'ai pas réussi à trancher. Si bien qu'aujourd'hui, ce n'est pas un cliché que je vous présente, mais 14 ! M'aiderez-vous à choisir ma plus belle photo culinaire ?

(Pour (re-)découvrir les recettes et leur histoire, cliquez sur les photos)

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Salade_patate_douce_2_bis
Salade de patate douce et carotte aux noix de cajou,
ou comment passer-à-son-voisin

Gratin_butternut_millet_2
Gratin de courge butternut au millet,
ou comment satisfaire ses envies de femme enceinte

Gratin4
Gratin de quinoa muscadé aux poireaux,
ou comment la petite graine des Incas a fini par séduire mon palais

Poulet_curry_2
Poulet au curry à ma façon,
ou comment se préparer de bons petits plats pour ses déjeuners en célibataire

Tarte_panch_phoron
Tarte à la carotte, aux graines de courge et au panch phoron
ou comment je suis tombée dans une tarte à la carotte

  5_quarts
Cinq-quarts au blé noir,
ou comment retrouver le chemin des vacances le temps d'un goûter

brownies_divins
Brownies divins aux noix et pépites de chocolat,
ou comment se faire un goûter-plaisir avec une casserole, une cuillère et un plat à gâteau

Financiers_matcha_25
Financiers au thé matcha,
ou comment La Belle au Blé Dormant a vu le jour

Recettes_pique_nique_8
Gâteau chocolat-courgette,
ou comment manger des légumes tout en satisfaisant une irrésistible envie de chocolat

Mousse_rose_aux_fruits_rouges_3
Mousse rose aux fruits rouges,
ou comment j'ai cuisiné en rose pour la bonne cause

Cheese_cake_2
Faux cheese-cake au chocolat et poivre long sur croustille de quinoa aux noix,
ou comment réussir le pari de réaliser un cheese-cake sans fromage pour la reine du cheese-cake

Glace_pistache
Crème glacée au pralin de pistache et au chocolat,
ou comment le vert s'est invité à notre table

Tartelettes_choco_express_2
Tartelettes express au chocolat,
ou comment fêter in extremis ses deux ans de mariage

Tarte_AVC_1
Tarte pommes-figues sur croûte de noix,
ou comment j'ai participé pour la première fois au concours "A vos casseroles"

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Commentaires sur Mes plus belles photos culinaires, sans blé, sans lait évidemment ;-)

    Elles sont toutes superbes mais j'ai un "gros faible" pour la première!

    Posté par Virginie, 16 octobre 2007 à 21:37 | | Répondre
  • J'aime beaucoup la pyramide de brownies!
    Et quelques autres... Mais quitte à t'aider à choisir, je n'en choisis qu'une!

    Posté par Natacha, 16 octobre 2007 à 22:03 | | Répondre
  • J'opte pour la salade de patate douce avec son kiwi étoilé et le gateau (mmmmhh) choco courgettes

    Posté par loukoum°°°, 16 octobre 2007 à 22:45 | | Répondre
  • Pour moi aussi ce sera la salade de patate douce !

    Posté par bergeou, 16 octobre 2007 à 22:52 | | Répondre
  • sans aucun doute la première esthétique et alléchante !
    je t'embrasse

    Posté par brigitte, 16 octobre 2007 à 23:23 | | Répondre
  • sans hésiter, la première: parce-qu'elle me donne envie de goûter, alors que je déteste la patate douce et que j'y aperçois du kiwi (pas copain avec moi, le kiwi!)
    Sinon, 9ème (gâteau chocolat-courgette) et la 13ème (tartelettes au chocolat: là, j'avoue, elles sont tellement bonnes... ça fausse peut-être?)
    Un petit mot malpoli pour le concours!!!

    Posté par Daydreamer, 16 octobre 2007 à 23:40 | | Répondre
  • pour moi, c'est la 1ere la plus belle!! les couleurs sont spendides!! biises micky

    Posté par mickymath, 17 octobre 2007 à 00:14 | | Répondre
  • Bien qu'elles soient toutes très réussies, je choisis la première: ses couleurs vives et ses ingrédients que j'adore la rendent originale et tentante. En deuxième place, peut-être: le gâteau courgette-chocolat avec son avant-plan de crème anglaise tonka...

    Posté par Claire, 17 octobre 2007 à 00:20 | | Répondre
  • Moi je craque pour les brownies! Et pour la photo du cheesecake, je crois que tu me confonds avec Loukoum...

    Posté par Ninnie, 17 octobre 2007 à 00:47 | | Répondre
  • la mmousse rose aux fruits rouges ou la première avec les étoiles de kiwi particulièrement jolies je trouve!

    Posté par mimosa, 17 octobre 2007 à 02:05 | | Répondre
  • J'suis pas trop en retard ?

    J'aime beaucoup la mise en situation de tes plats... chaque photo reflète un état d'esprit particulier... elles ne sont pas anodine..loin de là...ce qui nous met dans une situation délicate...
    Pour ma part je trouve la photo de tes financiers superbe... il en émane un moment de calme de plénitude... Tout y est...

    Posté par Olivier, 17 octobre 2007 à 08:38 | | Répondre
  • Mes deux préférées sont les financiers et la tarte aux pommes, elles sont superbes bien qu'il soit très difficile de choisir entre ces merveilles!
    Sab

    Posté par Cooky Monster, 17 octobre 2007 à 09:36 | | Répondre
  • Mon top 3 : les tartelettes, la pistache et le gâteau choco-courgettes... mais j'aime bien aussi les financiers, la salade et les mousses roses ! C'est chouette car je découvre des recettes que j'avais zapées ! Peut-être que je vais de nouveau utiliser ma sorbetière...

    Posté par mikemo, 17 octobre 2007 à 10:06 | | Répondre
  • Tu le sais, je suis une fan absolue de tes photos... Va pour les financiers au thé matcha Mais j'adore aussi celle de ta mousse au chocolat, que tu n'as pas sélectionnée ici.

    Posté par Clea, 17 octobre 2007 à 11:15 | | Répondre
  • Toutes tes photos sont sublimes, mais à la rigueur, sous la menace, je dirais que je préfère la tarte aux pommes de la fin, et les financiers matcha.

    Posté par Grand Chef, 17 octobre 2007 à 11:38 | | Répondre
  • que c'est difficile!!!!
    mon top 3: salade de patate douce, gâteau choco/courgette et financiers matcha.

    Posté par stef, 17 octobre 2007 à 11:41 | | Répondre
  • Dur, dur de choisir. J'ai un faible pour les financiers à cause de l'ambiance, la salade de patate douce pour les couleurs et les formes, et la tarte à la carotte pour les couleurs et le décor(et le goût...). J'aime bien aussi la glace et ... Bon, je crois que ça ne va pas beaucoup t'aider si je continue ainsi. Bisous.

    Posté par cmoi, 17 octobre 2007 à 12:06 | | Répondre
  • Moi je craque pour tes photos au chocolat, mais c'est sans doute influencé par ma gourmandise sans limite
    Celle que je préfère c'est le gateau chocolat-courgette, puis les brownies. Mais celle des financiers est superbe aussi!

    Posté par Poulette, 17 octobre 2007 à 12:10 | | Répondre
  • Très difficile, je penche pour la dernière, peut être influencée par la saison, bon choix

    Posté par barbinou, 17 octobre 2007 à 17:44 | | Répondre
  • les financiers pour la délicatesse de la photo ou la salade aux patates douces et kiwi (j'adore les couleurs et les étoiles) bon mais c'est malin, v'la pas que j'ai envie de goûter à tout maintenant
    bisous.

    Posté par Mirabelle, 17 octobre 2007 à 18:46 | | Répondre
  • Dis donc, le choix est corsé!! Elles sont toutes vraiment très réussies! Puisqu'il faut vraiment choisir, je dirais la salade de patate douce et le gratin de quinoa!

    Posté par aurélie, 17 octobre 2007 à 21:03 | | Répondre
  • J'adore la photo des financiers au thé matcha!! C'est ma préférée de toutes!

    Posté par Clairechen, 18 octobre 2007 à 16:27 | | Répondre
  • Un peu tard?

    La première !

    Posté par Alienor, 18 octobre 2007 à 16:50 | | Répondre
  • Je comprends ton ou tes hésitations, toutes ces photos sont excellentes. Comme je n'arrive vraiment pas à en choisir une, je te laisse le soin de le faire... si tu peux y arriver!

    Posté par Miss Diane, 18 octobre 2007 à 17:35 | | Répondre
  • Petit oubli..!

    J'ai oublié de mentionner que j'ai pris bien du plaisir à revoir toutes ces belles et bonnes choses!

    Posté par Miss Diane, 18 octobre 2007 à 17:35 | | Répondre
  • la 1ère ! elle est splendide !

    Posté par suiksuik, 19 octobre 2007 à 16:33 | | Répondre
  • Sans hésiter, la crème glacée!

    Posté par Flo Bretzel, 19 octobre 2007 à 21:59 | | Répondre
  • Cornélien !

    Dur dur de choisir, je comprends ton indécision, elles sont toutes belles et différentes ! J'aime particulièrement la salade de patates douces avec ses couleurs et ses formes, le 5 quarts au blé noir avec ses petits grains et ses fleurs de sarrasin, la crème glacée pralin pistache et la tarte figue noix ! Je ne peux pas choisir parmi ces 4, elles sont toutes magnifiques.

    Posté par céline-marine, 19 octobre 2007 à 22:17 | | Répondre
  • Pour moi ca sera la premiere, j'adore les couleurs qui en ressortent

    Posté par salwa, 20 octobre 2007 à 10:52 | | Répondre
  • Hum! difficile de choisir! Je crois que je dirais la tarte aux figues mais peut etre plus par gourmandise! sinon les petits gateaux au chocolat, avec les bougies!! Elles sont vraiment toutes superbes tes photos, j'en profite pour te le dire!! Quel appareil utilises tu? Moi quand je fais ce genre de photos, la luminosité gache souvent un peu le reste, mais de toute façon je sais qu'avoir un bon appareil ne suffit pas! tu fais vraiment preuve de talent, ça donne envie de manger l'écran!

    Posté par sat, 21 octobre 2007 à 11:08 | | Répondre
  • sans hésiter je vote pour la photo de ton cheesecake que je trouve splendide!

    Posté par helene06, 21 octobre 2007 à 15:49 | | Répondre
  • Me revoilà, j'ai aussi demandé son avis à mon copain et il opte pour la salade de patate douce, avec les kiwis en étoiles!

    Posté par sat, 21 octobre 2007 à 18:44 | | Répondre
  • pff trop dur de choisir, je dirais les financiers au thé matcha

    Posté par nuage de lait, 21 octobre 2007 à 20:55 | | Répondre
  • J'aime beaucoup la dernière photo pour ta 1ère participation à AVC. Et pas parce que c'était la 1ère fois moi aussi ! ;o)

    Posté par Annellénor, 23 octobre 2007 à 11:06 | | Répondre
  • La première parceque je suis sure qu'elle n'est pas là par hasard.
    A bientot et bonne chance

    Posté par birgit, 24 octobre 2007 à 17:44 | | Répondre
  • J'aime beaucoup la première et la dernière!

    Posté par Mitsuko, 25 octobre 2007 à 10:35 | | Répondre
  • Moi je vote pour la première !!! Les couleurs sont magnifiques, elle évoque la fraicheur... Je craque !

    Posté par inoule, 01 novembre 2007 à 23:42 | | Répondre
  • C'est dur elles sont toutes très belles!
    Je te donne mes 3 préférées : les brownies, les financiers au thé matcha et la tarte pomme-figues. Je voulais participer aussi mais il semblerait que mon ordinateur ait fait disparaître tout mon fichier photos

    Posté par clémentine, 16 octobre 2007 à 18:20 | | Répondre
  • Difficile !

    Le choix est TRES difficile !
    Je te donne également mes préférées :
    Les financiers au thé matcha, la mousse rose aux fruits rouges, les tartelettes express au chocolat (parce que c'est bientôt Noël et que cette photo me fait penser à cette fête) et la tarte pommes-figues

    Posté par Gourmandine, 16 octobre 2007 à 19:13 | | Répondre
  • mon top 3

    c'est dur car elles sont outes tres reussies alors ,je te dis mon choix du ventre, c'est a dire celle qui me donne le plus envie de les manger : le gratin de butternut, le cheesecake au chocolat et la tarte à la carotte; mais bon, c'est peut etre une affaire de gout totu ca
    s

    Posté par la croquette, 16 octobre 2007 à 19:28 | | Répondre
  • D'un point de vue photo, j'aime beaucoup les financiers mais j'avoue avoir aussi un faible pour l'étoile de kiwi...

    Posté par Tiuscha, 16 octobre 2007 à 20:33 | | Répondre
  • Mon top 3 (aussi)

    Oulala choix difficile!!!!
    1-Tarte à la carotte pr son côté nature!
    2-Financiers matcha pr le zen de la photo!
    3-Gâteau choco-courgette

    Posté par Eliz, 16 octobre 2007 à 20:34 | | Répondre
  • hello!! je préfère la première, personnellement, quelles jolies couleurs!
    on a vraiment envie de manger cette salade de suite!

    Posté par isabelle, 16 octobre 2007 à 20:36 | | Répondre
  • Alors....

    sans hésiter la toute première !! et aussi celle des brownies façon tour de pise, j'adooore !

    Posté par aurely, 16 octobre 2007 à 20:44 | | Répondre
  • J'ai un gros faible pour la premiere

    Posté par Lolotte, 16 octobre 2007 à 21:01 | | Répondre
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