12 octobre 2007
Mes plus belles photos culinaires, sans blé, sans lait évidemment ;-)
Depuis quelques semaines, Edith, du blog Mes tables de fête, propose aux blogueuses et blogueurs culinaires de lui envoyer leur plus belle photo culinaire. J'en ai profité pour me replonger - avec plaisir - dans les quelque 480 photos de mon dossier "Photos publiées Belle au Blé Dormant".
Seulement voilà : je n'ai pas réussi à trancher. Si bien qu'aujourd'hui, ce n'est pas un cliché que je vous présente, mais 14 ! M'aiderez-vous à choisir ma plus belle photo culinaire ?
(Pour (re-)découvrir les recettes et leur histoire, cliquez sur les photos)
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Salade de patate douce et carotte aux noix de cajou,
ou comment passer-à-son-voisin
Gratin de courge butternut au millet,
ou comment satisfaire ses envies de femme enceinte
Gratin de quinoa muscadé aux poireaux,
ou comment la petite graine des Incas a fini par séduire mon palais
Poulet au curry à ma façon,
ou comment se préparer de bons petits plats pour ses déjeuners en célibataire
Tarte à la carotte, aux graines de courge et au panch phoron
ou comment je suis tombée dans une tarte à la carotte
Cinq-quarts au blé noir,
ou comment retrouver le chemin des vacances le temps d'un goûter
Brownies divins aux noix et pépites de chocolat,
ou comment se faire un goûter-plaisir avec une casserole, une cuillère et un plat à gâteau
Financiers au thé matcha,
ou comment La Belle au Blé Dormant a vu le jour
Gâteau chocolat-courgette,
ou comment manger des légumes tout en satisfaisant une irrésistible
envie de chocolat
Mousse rose aux fruits rouges,
ou comment j'ai cuisiné en rose pour la bonne cause
Faux cheese-cake au chocolat et poivre long sur croustille de quinoa aux noix,
ou comment réussir le pari de réaliser un cheese-cake sans fromage pour la reine du cheese-cake
Crème glacée au pralin de pistache et au chocolat,
ou comment le vert s'est invité à notre table
Tartelettes express au chocolat,
ou comment fêter in extremis ses deux ans de mariage
Tarte pommes-figues sur croûte de noix,
ou comment j'ai participé pour la première fois au concours "A vos casseroles"
Commentaires sur Mes plus belles photos culinaires, sans blé, sans lait évidemment ;-)
- sans hésiter, la première: parce-qu'elle me donne envie de goûter, alors que je déteste la patate douce et que j'y aperçois du kiwi (pas copain avec moi, le kiwi!)
Sinon, 9ème (gâteau chocolat-courgette) et la 13ème (tartelettes au chocolat: là, j'avoue, elles sont tellement bonnes... ça fausse peut-être?)
Un petit mot malpoli pour le concours!!!
- J'suis pas trop en retard ?J'aime beaucoup la mise en situation de tes plats... chaque photo reflète un état d'esprit particulier... elles ne sont pas anodine..loin de là...ce qui nous met dans une situation délicate...
Pour ma part je trouve la photo de tes financiers superbe... il en émane un moment de calme de plénitude... Tout y est... - Dur, dur de choisir. J'ai un faible pour les financiers à cause de l'ambiance, la salade de patate douce pour les couleurs et les formes, et la tarte à la carotte pour les couleurs et le décor(et le goût...). J'aime bien aussi la glace et ... Bon, je crois que ça ne va pas beaucoup t'aider si je continue ainsi. Bisous.
- Cornélien !Dur dur de choisir, je comprends ton indécision, elles sont toutes belles et différentes ! J'aime particulièrement la salade de patates douces avec ses couleurs et ses formes, le 5 quarts au blé noir avec ses petits grains et ses fleurs de sarrasin, la crème glacée pralin pistache et la tarte figue noix ! Je ne peux pas choisir parmi ces 4, elles sont toutes magnifiques.
- Hum! difficile de choisir! Je crois que je dirais la tarte aux figues mais peut etre plus par gourmandise! sinon les petits gateaux au chocolat, avec les bougies!! Elles sont vraiment toutes superbes tes photos, j'en profite pour te le dire!! Quel appareil utilises tu? Moi quand je fais ce genre de photos, la luminosité gache souvent un peu le reste, mais de toute façon je sais qu'avoir un bon appareil ne suffit pas! tu fais vraiment preuve de talent, ça donne envie de manger l'écran!
