Index des recettes végétariennes/végétaliennes de la Belle au Blé Dormant

Plongée dans la mise à jour de mes index et la réalisation d'un index par ingrédients, je me suis dit qu'il pourrait être intéressant de regrouper les recettes végétariennes et végétaliennes de la Belle au Blé Dormant dans un index à part. Voilà qui est fait !

Les recettes suivies d'une étoile (*) sont des recettes végétaliennes.

Bavarois à l'ananas et à la banane*
Bavarois à la banane et à la noix de coco*
Biscuits au fromage de chèvre et au thym (Clea)
Blinis 100 % sarrasin
Blinis à la farine de riz et de sarrasin
Brownie de Belle-Maman pour Maman
Brownies divins aux noix et pépites de chocolat

Cake à la banane coeur de figues
Cake aux fruits secs (Carnet de recettes)*
Cake marbré au chocolat et citrus limonum
Carpaccio de betterave aux fleurs*
Carpaccio de courgette au vinaigre balsamique blanc
Chou-rave et carottes en salade (Tarzile)*
Cinq-quarts au blé noir
Cocktail bête comme rave*
Crackers aux épinards (Lorraine Délices)
Crème anglaise vanillée
Crème Budwig adaptée sans lait*
Crème d’avocat et de concombre à la ciboulette*
Crème de marron express*
Crème glacée à la fraise*
Crème glacée au pralin de pistache et au chocolat
Crème glacée façon Bounty*
Crêpes de sarrasin au sésame blond et chèvre chaud
Croquants au chocolat
Croquants aux fruits secs
Crumble pamplemousse-ananas*

Duo de mousses mangue-chocolat au sésame*

Far de blé noir aux raisins/pruneaux
Faux cheese-cake au chocolat et au poivre long sur croustille de quinoa aux noix
Financiers à la framboise et à la betterave (La cuisine de Mercotte)
Financiers au thé matcha de la Belle au Blé Dormant

Galettes de millet au curry et aux abricots*
Gâteau aux carottes
Gâteau au chocolat et à la betterave
Gâteau au chocolat moelleux, moelleux, moelleux
Gâteau de noix de Marie, adapté sans blé
Gâteau léger, léger, léger à l'ananas
Gaufres croustillantes de la Belle au Blé Dormant
Gratin de pommes de terre au lait de coco (Popotte Mania)*
Gratin de quinoa muscadé aux poireaux*

Linzer Torte

Madeleines au chocolat et au miel
Marbré au fromage de chèvre et à la betterave (Popotte mania)
Marbré léger au chocolat et à l'orange sanguine
Millefeuille macaroné aux framboises
Mini-brochettes de fromage de chèvre aux artichauts marinés
Mousse au chocolat (Clea)*
Mousse de betterave et ses légumes (Clea)*
Mousse au chocolat végétale aux pépites d'érable*
Mousse végétale à la rhubarbe*

Nectar de banane au bissap*
Nouilles sautées au tofu mariné et gingembre*

Pain au sarrasin et au millet (Absolutely green)*
Pain aux fruits secs
Pain d'épices d'Estelle
Pain multi-graines
Papillote de banane chocolatée*
Pâte brisée salée*
Pâte feuilletée
Pâte sablée
Pralin de coco*
Pralin de pistache*

Quenelles Chavignol en sauce tomate

Raviolis chocolatés à la banane et à la poire
Riz crémeux à la banane et au chocolat*

Sachertorte
Salade blanche au vinaigre de framboise*
Salade de betterave à la feta et au basilic
Salade d'épinards au fromage de chèvre
Salade de carottes au kiwi et gingembre*
Salade de fruits cuits en gelée d’épices à vin chaud*
Salade de fruits vanille-lavande*
Salade de lentilles à la betterave et au miel
Salade de millet façon taboulé*
Salade de roquette au fromage de chèvre et aux framboises
Salade tiède de spaghetti à la tomate et au pesto maison
Salade vitaminée aux fraises*
Sauce amandine au basilic pour légumes cuisson douce*
Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce*
Sel de sésame*
Sorbet au thé vert à la menthe sur carpaccio de kiwi*
Soupe carotte-châtaigne au lait de riz vanillé*
Soupe de betterave (Station gourmande)*

Tarte à la courgette et au pesto maison
Tarte à la myrtille
Tarte au brocciu et aux épinards
Tarte aux légumes du Sud
Tarte mangue et citron (Clea)
Tarte merveilleuse à la châtaigne (Grignote et Barbotine)
Tarte orange-passion
Tarte pêche-groseilles
Tarte tatin à la rhubarbe et sa crème anglaise au whiskey
Tarte tatin à l'ananas (Les agapes)
Tarte vaporeuse au citron
Tartelettes au chocolat
Tartelettes au citron
Terrine de pois cassés aux légumes verts*
Thé d'ananas*
Tofu pané au saté*

Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes*
Velouté de courge et patate douce au curry*
Velouté glacé d’avocat à la brunoise de fruits*