Rencontre à l'Est #1

Vous vous souvenez de mes envies de cet été ? C'était à la fin du mois de juillet, le mot "vacances" était à l'ordre du jour dans la blogosphère, et moi, j'avais des envies de rencontre, de pique-nique et d'été indien...

Depuis, l'idée d'une rencontre à l'Est a germé dans ma petite tête et, après de nombreux mails échangés, rendez-vous a été pris pour le samedi 14 octobre...

Le jour J, ce n'est pas sans une certaine excitation que mon prince Gourmand et moi avons pris la route pour Strasbourg. On se gare, on prend le tram, on consulte trois fois notre plan (parce qu'on ne connaît pas encore Strasbourg comme notre poche après deux ans et demi passés en Alsace) et, finalement, on arrive  en temps et en heure devant le restaurant végétarien Poêles de Carottes. Marie (Cocotte en chocolat) est déjà là. En attendant les autres, on discute. Les dernières nouvelles, nos blogs et le menu "grande faim" du resto. Puis arrive Géraldine, seule lectrice de la rencontre, qu'on ne connaît pas et qui ne nous connaît pas (encore) : "Bonjour, c'est vous qui avez réservé une table pour six ?!?". Oui, c'est nous ! Pauline (Loukoum) nous rejoint. On est presqu'au complet. Comme Elodie a un peu de retard, on décide d'entrer pour commencer à étudier le menu.

Poêles de carottes, 2 place des meuniers, Strasbourg

Sept à table : le groupe n'est pas bien grand, mais l'humeur est bonne. Le cadre est très agréable, des couleurs vives, des objets anciens glanés sur les brocantes, de jolies guirlandes lumineuses (pour les photos, allez donc faire un tour chez Pauline !). Le patron est très sympa. Il essaie de me convaincre qu'avec la crème de soja, c'est meilleur sans fromage. Je ne suis pas tout à fait d'accord : un peu de fromage de chèvre ou de brebis sur des spaghetti carbonara, c'est délicieux ;-) Après bien des hésitations sur la carte, nous passons commande...

Le temps de siroter un jus de fruits bio (pomme-mangue pour moi) et de papoter un peu, les entrées arrivent...

Crudités de saison

Mousse de carottes et ses trempettes au cumin/Mousse d'avocat au concombre et échalote

... pâtés végétaux fines herbes/champignons/olive et tartare de tomates et concombre à l'échalote (pour les photos, c'est ici !). Très vite, nous faisons des échanges de petits pots pour pouvoir goûter à tout. J'ai choisi la mousse d'avocat, mais j'ai un faible pour les pâtés végétaux...

Puis viennent les plats : des gratins pour les uns (à la crème fraîche ou à la crème de soja, avec ou sans fromage, avec ou sans saucisse végétale et toujours avec de petites graines !), wokette pour les autres (dont moi ! Promis les filles, je m'entraîne avec les baguettes ;-).

Gratin aux épinards et saucisses végétales, crème de soja et gomasio

Wokette (carottes, courgettes, champignons noirs, brocolis, ananas, soja, pépites de soja soufflées,
maïs, châtaignes d'eau, gingembre, noix de cajou et nouilles chinoises cuits au wok)

En vrais gourmands, nous ne nous sommes même pas posé la question "dessert ou pas dessert ?". J'ai beaucoup aimé la tarte crumblelisée au chocolat, poire et potiron, même si je m'attendais à un goût et une consistance de potiron plus prononcée. Là encore, les petites cuillères picorent dans les assiettes et nous goûtons aux trois desserts choisis. Hummm !!!

Tiramisu au pain d'épices

Sorbet de carotte au chocolat, gingembre confit et pain d'épices

Tarte au chocolat, compote poire/potiron et crumble

L'estomac bien rempli, nous reprenons les voitures direction le musée "Les secrets du chocolat" près d'illkirch. Le moins chocovore du groupe, mon Prince Gourmand rentre à la maison, tandis que Pauline nous présente une amie, la chocoholique Juliane ;-)

La visite du musée débute par la visite de la boutique ! Tablettes de chocolat, thés au chocolat, moules à gâteau en forme de tablette, encens senteur chocolat... : le ton est donné. Le musée en soi est assez intéressant : origines et histoire du chocolat, étapes de fabrication du chocolat, production des chocolats et démonstration - juste ce qu'il faut à lire et à voir, juste un peu trop théorique à mon goût !

Moule pour poule en chocolat/Centrifugeuse pour poules en chocolat

Moules à chocolat/Découpeuse pour pralinés

L'atelier de démonstration

La visite terminée, nous repassons par la boutique, mais aucune de nous ne craque - si ce n'est pour les chocolats que nous offre le musée à la sortie. Dehors, nous discutons encore un peu en grignotant les petits biscuits croquants au chocolat que j'avais préparés pour l'occasion. Déjà nous parlons d'une deuxième rencontre à l'Est, pendant la période de l'Avent et des marchés de Noël... D'ici là, l'idée a le temps de faire son chemin. Mais s'il y a des amateurs/amatrices, qu'ils n'hésitent pas à se faire connaître !!!

Une belle brochette de gourmandes (de g. à dr.) : Marie, Géraldine, Elodie, Pauline et Juliane

Merci les filles pour cette chouette journée ! Cela m'a fait très plaisir de vous rencontrer... en vrai !

Si vous ne les avez pas déjà lus, vous pouvez aller voir les comptes rendus gourmands de Pauline et Elodie.

Poêles de Carottes
2 place des meuniers
67500 Strasbourg
Tél. : 03 88 323 323

Les secrets du chocolat
Marquise de Sévigné
Parc de la Porte Sud
Rue du Pont du Péage
67118 Geispolsheim
Tél. : 03 88 55 04 90

Comments

[anne]

Je suis déçue d'avoir raté cette rencontre! les photos du resto sont magnifiques! bravo à toi pour l'organisation!

[Belleble]

Véro : les plats n'avaient pas seulement l'air délicieux, ils l'étaient ! Et c'était effectivement un bon moment. J'ai hâte à la prochaine rencontre !

Brigitte : je te comprends tout à fait... C'est d'ailleurs un peu pour ça que j'ai eu envie d'organiser cette rencontre à l'Est - parce que les rencontres à Paris, c'est sympa, mais c'est loin ! Un tour d'Europe des blogs, ce serait sympa ! Tu viens quand en Alsace ?!?

Loukoum : de rien ! J'ai eu beaucoup de plaisir à jouer la G.O. ;-) Et effectivement, j'ai mis du temps à écrire mon compte rendu. Il faut dire qu'avec mes problèmes de connexion et la pression que vous m'avez mise, Elodie et toi, en publiant rapidement vos comptes rendus, je n'étais pas aidée ;-)

Miss Diane : eh oui, j'étais derrière l'objectif !

Marie : moi aussi, j'espère que la prochaine rencontre attirera plus de monde ! Je commence déjà à chercher des idées...

Clairechen : la prochaine fois ! Tu as des week-ends de livre bientôt ?

Pascale : peut-être que Marie avait peur que tu ne fasses une orgie de chocolat ?!? Tu viens quand à Strasbourg ?

Alhya : merci ! Ton commentaire me fait très très plaisir :-))) Peut-être que la prochaine fois, tu pourras te joindre à nous...

Valérie : Strasbourg a l'avantage d'être toute proche de l'Allemagne où le bio et le végétarisme sont déjà très répandus. Je pense que cela fait beaucoup ! En tout cas, cette adresse est à recommander.

Ré : pas de souci, on ne t'oubliera pas pour la prochaine rencontre !

[Ré]

Moi la prochaine rencontre, ça m'interesse !! : D

[Valérie]

Apparemment, c'est toujours super, ces rencontres de blogueuses ! La nôtre à Lyon était très chouette aussi, dans un restau excellent mais pas végétarien, car ici cela n'existe pas !!! Je ne ferai pas de commentaire désobligeant sur l'"ouverture" gastronomique de la capitale des Gaules !

[alhya]

oh, c'est génial et j'ai vu ta tête sur l'un des autres blofs ;-) j'adore! tu es adorable, exactement comme je t'imaginais!! ahhh que je regrette de ne pas avoir pu être des votres mais je suis ravie de voir que ça s'est si bien passé! bravo à l'organisatrice en chef!