Menu d'anniversaire (1), sans blé

C'est bientôt l'heure de partir en week-end ! J'ai encore plein de choses à préparer, mais comme je me suis promis de publier ce post avant de partir, m'y voilà !

Dimanche, j'ai été évincée de la cuisine pendant toute une matinée. Si, si ! Mais c'était pour la bonne cause puisque mes parents et mon Prince Gourmand y avaient installés leurs quartiers en vue de me préparer un repas d'anniversaire, un repas plein d'amour - si plein d'amour qu'il ne pouvait être que bon !

A défaut de vous donner les recettes aujourd'hui (faut que je fasse mes bagages, que j'arrose le jardin, que je prépare le pique-nique... C'est quand même terrible de stresser à l'idée de partir en week-end !), voici en images le menu concocté spécialement pour mes 27 ans :

Salade de roquette au fromage de chèvre et aux framboises

Lotte à l'orange à la mode de L'O et son riz complet
(pour la recette originale, c'est ici)

Tarte tatin à la rhubarbe et sa crème anglaise au whiskey

Pour les recettes et mes impressions, il faudra attendre lundi ! Patience...

...

Ca y est, les recettes sont en ligne ici !!!

Comments

[Belleble]

Bonjour Fredo,
Pour remplacer le beurre, vous pouvez utiliser de la margarine végétale non hydrogénée (en magasin bio) ou de l'huile neutre (tournesol, pépin de raisin), voire de l'huile d'olive (contrairement à ce qu'on pourrait penser, son goût se marie très bien avec le sucré).
En vous souhaitant une bonne découverte du "sans gluten et sans lactose" !

[Auré]

miam dis donc ils t'on gâtée.... et félicitations pour ta victoire au kkvkvk!!!!!

[marie]

Mmmm, la salade a l'air délicieuse ! ...le reste aussi d'ailleurs ! Ca fait du bien d'être chouchouté hein !?

[Marie-Laure]

J'espère que tu as passé un bon week-end. Bon anniversaire !

[AnneE]

nous t'attendons avec impatience