La Belle au Blé Dormant

La Belle au Blé Dormant cuisine bio et bon, végétarien (souvent) et gourmand (toujours !). Parce que son prince avait banni gluten et lait de vache de son alimentation pour des raisons de santé, elle aime aussi cuisiner sans - mais pas seulement !

14 avril 2006

Gratin de pommes de terre au lait de coco (Popotte mania)

Pimousse au chèvre, de Popotte mania, nous propose une variante du gratin dauphinois au lait de coco et aux épices. La recette est ici ! Je ne l'ai pas encore essayée, mais je pense que mon Prince Gourmand aimera !

Mise à jour :

Recette essayée et approuvée ! Un vrai délice !

En prime, une petite photo...

gratin_pdt_coco


Commentaires sur Gratin de pommes de terre au lait de coco (Popotte mania)

    Hum hum, je pense que le p'tit pimousse sera très fier de voir son gratin publié par ici ) ! Moi non plus je ne l'ai pas encore essayé mais c'est vrai qu'il est très tentant !

    Posté par marie, 14 avril 2006 à 10:52 | | Répondre
  • Je n'osais pas l'écrire de peur de commettre un crime de lèse-majesté : un jour où je n'ai pas trouvé de crème, je l'ai remplacée par du lait de coco dans le gratin dauphinois et l'ai servi ... à un dauphinois. Commentaire : hum, il est particulièrement bon ... je me suis tue ... ton billet me décomplexe !!

    Posté par Leelooo, 14 avril 2006 à 20:21 | | Répondre
  • Leelooo, j'aime bien ton histoire !
    De mon côté, j'ai beaucoup de plaisir à faire goûter à mon entourage des plats réalisés sans blé ni lait et à les entendre dire qu'ils aiment. Le dernier en date, c'était des îles flottantes à la crème anglaise au lait de riz-soja.

    Posté par Belleble, 21 avril 2006 à 13:50 | | Répondre
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