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La Belle au Blé Dormant
14 mars 2006

Quiche lorraine, sans blé, sans lait

Quiche lorraine, sans blé, sans lait
Samedi, quand je suis rentrée de ma rencontre avec Cocotte en chocolat, mon Prince Gourmand et son acolyte étaient encore en train de modéliser dans l'atelier. Il était déjà un peu tard et je n'ai pas eu envie de me lancer dans de la grande cuisine (même...
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Tags: sans blé,  sans lait,  crème de soja,  farine de riz,  pâte brisée,  farine de sarrasin,  huile d'olive,  lait de soja,  tarte salée,  farine de pois chiche,  lardons,  viande,  quiche

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12 mars 2006

Crème anglaise vanillée, sans lait

Crème anglaise vanillée, sans lait
Après un rendez-vous manqué il y a quinze jours pour cause d'état grippal , j'ai rencontré pour la première fois Cocotte en chocolat. Avec nos manteaux rouges, nous avons arpentés les rues de Strasbourg pour une petite balade gourmande : Paris Store (pour...
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Tags: sans blé,  sans lait,  vanille,  lait de riz,  crème anglaise,  crème dessert

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11 mars 2006

Ananas à la mode rocher coco, sans blé, sans lait, chez Station Gourmande

Une petite recette gourmande... et épicée, sans blé ni lait, présentée par AnneE de Station Gourmande : l'ananas à la mode rocher coco. Je ne l'ai pas encore testée mais cela ne saurait tarder !
Posté par belleble à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  amande,  noix de coco,  petit gâteau,  anans,  poivre de Sichouan

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9 mars 2006

Tarte au brocciu et aux épinards, sans blé, sans lait de vache

Tarte au brocciu et aux épinards, sans blé, sans lait de vache
Hier soir, c'était... repas tartes (et salade d'endives - c'est important, les crudités ! J'en mange à tous les repas). Après avoir adapté sans blé la tarte mangue et citron de Clea, je me suis lancée dans la confection d'une tarte salée. Depuis deux...
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Tags: sans blé,  amande,  farine de riz,  brocciu,  sans lait de vache,  pignons,  pâte sablée,  huile d'olive,  fromage de brebis,  tarte salée,  épinard

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9 mars 2006

Tarte mangue et citron de Clea, adaptée sans blé

Tarte mangue et citron de Clea, adaptée sans blé
Depuis près d'une semaine, je "bave d'envie" sur la tarte mangue et citron de Clea... Et puis, hier, je suis allée faire les courses et j'en ai profité pour acheter une mangue. Elle n'était pas parfaitement mûre, mais je n'ai pas pu résister plus longtemps...
Posté par belleble à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  amande,  farine de riz,  citron,  mangue,  pâte sablée,  tarte sucrée

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8 mars 2006

Quenelles Chavignol en sauce tomate, sans blé, sans lait de vache

Quenelles Chavignol en sauce tomate, sans blé, sans lait de vache
Avant de rencontrer mon Prince Gourmand, je ne connaissais des quenelles que celles au poulet ou au brochet que l'on achetait toutes faites en grande surface et que mes parents préparaient avec de la ratatouille. Ce n'était pas mauvais, mais sans plus......
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Tags: sans blé,  fromage de chèvre,  farine de riz,  sans lait de vache,  tomate,  farine de sarrasin,  huile d'olive,  farine de lentille,  champignon,  olive verte,  quenelle

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6 mars 2006

Petit hachis pour déjeuner en tête à tête avec soi-même

Petit hachis pour déjeuner en tête à tête avec soi-même
Le midi, je mange seule. Généralement, comme je n'ai pas trop envie de faire de la grande cuisine, je me bricole quelque chose ou je réchauffe les restes de la veille au soir. Une fois n'est pas coutume : aujourd'hui, j'ai eu envie de mettre les petits...
Posté par belleble à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans oeuf,  sans lait de vache,  gratin,  topinambour,  pomme de terre,  viande,  boeuf,  ail

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2 mars 2006

Riz grillé du Prince Gourmand

Riz grillé du Prince Gourmand
Le mercredi soir, c'est le jour des courses. Il fut un temps où, suivant l'exemple de mes parents super organisés, je prévoyais les menus de la semaine entière. Liste de courses détaillée à l'appui, je faisais mes courses une fois par semaine, et puis...
Posté par belleble à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  oignon,  lardons,  viande,  riz

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1 mars 2006

La cuisine de la Belle au Blé Dormant

La cuisine de la Belle au Blé Dormant
A la demande de Mathilde (Mon encre sympathique), je me prête au petit jeu (re-)lancé par Marjulane (La cantine de Marjulane) et vous invite à vous glisser dans la cuisine de la Belle au Blé Dormant telles des petites souris. Trouverez-vous les petites...
Posté par belleble à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jeu

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1 mars 2006

Référencement

Référencement
La Belle au Blé Dormant est référencée sur les sites suivants : Blog actu Croque-en-bouche : les blogs de cuisine en français France-Blog ObjectifPlanet.com
Posté par belleble à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gestion blog,  référencement

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